胡萝卜粥,胡萝卜粥的制作方法

2023-08-29 17:12:38 来源：

一、胡萝卜粥的功效

　1.益肝明目：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2.利膈宽肠：

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

　3.健脾除疳：

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4.增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

5.降糖降脂：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

二、胡萝卜粥的制作方法

1.把胡萝卜去皮切丁待用。

2.大米洗净待用。

3.然后把胡萝卜和大米一起放入豆浆机中并加入水至刻度。

4.盖上盖子，接通电源，约10分钟左右即可出锅.

注意：米不要放得太多，以免加热管烧糊。

三、胡萝卜宝宝粥的做法

1.胡萝卜一根，洗净削皮。

2.擦子擦成细丝。

3.大米半碗。

4.淘洗干净加水。

5.放入胡萝卜丝，盖上锅盖，大火烧开，中小火煮。

6.煮熟即可。这时候甜甜的胡萝卜粥就好了。

注意:

宝宝的粥很好不要加糖。

四、玉米胡萝卜粥的做法

健康功效：

糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

玉米：健脾、利水、祛湿

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法：

1.玉米半个。

2.将玉米掰成玉米粒。

3.这食材我前一天晚上就准备好了，玉米掰好用保鲜膜封好放入冰箱。第二天起床好方便煮。

4.洗好适量的粘米，糯米备用。(粘米和糯米的比例是2:1)

5.锅里加入适量的饮用水，放入粘米，糯米、和玉米盖上锅盖压15分钟。(我用的是高压锅，砂锅也可以。)

6.锅里煮上啦，接下来的时间切胡萝卜，胡萝卜切成花型备用。(胡萝卜和玉米的比例是2:1)

7.胡罗卜切好粥也熟了，降温排气打开锅盖再放入胡萝卜花盖上锅盖压1～2分钟即可。