折耳根怎么炒好吃
2022-05-20 15:15:13 来源:
鱼腥草根可立即取下几块叶片,洗干净放进口中咬合,或用于泡茶食用。普遍的方式 是拌凉菜,将鱼腥草根洗干净切段儿,先加盐腌制,以后添加朝天椒,跟调味料一起翻拌就能吃完,还可以依据自身的爱好,配搭一些咸肉、红萝卜、丝瓜等。鱼腥草根熟吃还可以,能跟咸肉炮制。还能够跟鸡脯肉、泥鳅等配搭熬汤,能提升汤的口味。
一、直接生吃
鱼腥草根吃起來较为的便捷,能够立即从主茎上取下几块叶片,放到水里洗干净,随后立即放进嘴里边咬合,那样能具有清理一口气的功效,针对口腔中可能出現的病症有防止功效。或是是用于泡茶,能够立即当茶食用。
二、拌凉菜
将买回来的鱼腥草根洗干净,掐成3-4公分的段儿,*一段要小一些,它自身味儿较浓,因此 在拌凉菜时不易进味,需要腌制一下,在鱼腥草根中添加一勺食用盐腌制约5分鐘。将别的的调料洗干净,切割成一小段一小段的,随后将鱼腥草根清洗干净,控干水份,添加朝天椒,以后跟调味料一起翻拌就能吃完。还可以依据自身的爱好,配搭一些咸肉、红萝卜、丝瓜等,口味可以更有层级。
三、炮制
鱼腥草根熟吃还可以,将它切割成一段一段的,以后跟咸肉一起炮制,也可以制做成一道菜肴。
四、熬汤
还能够用于熬汤,能跟鸡脯肉一起配搭烧煮,还可以跟泥鳅等配搭熬汤,能提升汤的口味,还能提高营养成分。
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