夏天喝什么很降火不是凉茶是什么

【导读】许多人一上火，就会喝凉茶、吃清热药，一些容易上火的人甚至将喝凉茶、吃清热药作为“预防”上火的方式。其实，这是不正确的。人的身体具有阴阳平衡调节能力，特别是年轻人，身体调节能力相对较强。如果上火了，可以通过多喝水、喝淡盐水和多吃蔬菜水果等凉性食物来帮助身体降火排毒，让“邪有出路”。如果上火仍旧不退，再考虑用药。而身体虚弱者、老年人等特殊人群调节能力差，一旦上火，很好寻求药物帮忙。夏季吃什么下火很快?下面为您介绍。

莲藕雪梨百合汤

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材料：鲜百合100克，莲藕1节，雪梨1个，啤酒半瓶，盐少许。

莲藕雪梨百合汤的做法

1.将鲜百合洗净，撕成小片状;将莲藕洗净切成小块，煮约10分钟;将雪梨切成小块。

2.把啤酒、雪梨与莲藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。

煲汤功效：莲藕肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散瘀，熟食能补心益肾，堪称男女老幼夏季的保健食品。百合有良好的营养滋补之功，与莲藕、雪梨一起煲汤，很适合夏日消暑。

特别提示：煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

清心苦瓜—清爽可口的凉拌菜

说到解暑去火，我们*一个反映是西瓜，那么下一个想到的会是什么呢?没错，就是苦瓜。苦瓜可以清心名目、去火消肿、抵抗癌症、降低血糖、增强免疫力、抵抗脂肪吸收、美容减肥等等。尽管它貌不惊人，口感也不是很好，但是人们提起它时都会赞叹一句“那可是好东西啊!”，也因此它也受到了许多人的喜爱!那么下面就为大家介绍一下这清心苦瓜的做法吧!

苦瓜一根、香蕉一根、枸杞适量、油、盐、糖桂花或者蜂蜜。

1、先将枸杞用冷开水泡着，再将苦瓜洗干净两头切去，用小勺子把苦瓜中间的籽挖掉，注意不可以将苦瓜切成两半啊!

2、在锅中将水烧开加入一点点盐和一点点油;

3、将准备好的苦瓜放入锅中焯水;水再次烧开后捞出，再将苦瓜放入凉水之中，现在的苦瓜青翠如玉了;

4、将香蕉去皮，然后像穿针一样将香蕉穿到苦瓜之中;

5、穿好后，下面考验你刀工的时候到了，用刀将苦瓜按照相等的厚度切片;

6、在盘子里放入冰块盖上保鲜膜;将切片后的苦瓜香蕉片放在上面，摆上枸杞作为点缀，撒上一点蜂蜜或者糖桂花，一片解暑去火、爽口美味、美容养颜、去油瘦身的清心苦瓜就做好啦。快来和家人、朋友分享吧!

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