辐射每天都有医生教你如何吃走辐射

什么是电离辐射?

电离辐射(ionizingradiation)是由引起物质电离的粒子(如α粒子，β粒子、质子和中子)或电磁(X射线和γ射线)构成的辐射。人体接触到的辐射主要包括外源和内源两种。外源很为常见，是指发生于外环境的电离辐射，如宇宙射线、核试验、医疗或职业射线、电脑显示器、手机及其他电子设备等;内源性辐射是指进入人体内的放射性核素持续产生电离作用形成的辐射，常见于接受放射性治疗的病患。

为什么会对人体产生危害?

电离辐射对人体的危害主要是通过DNA损伤及促进活性氧自由基的生成两个方面产生。其中，活性氧自由基可进一步诱发DNA碱基损伤，并影响RNA的合成代谢。因此，电离辐射可能诱发包括造血障碍、肿瘤，不孕等多种慢性疾病。

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对人体营养代谢有哪些影响?

电离辐射对人体营养代谢有多种影响：①对三大营养素(蛋白质、脂肪、糖)的影响：电离辐射可通过影响核酸代谢，抑制蛋白质合成，促进氨基酸分解及尿氮排出，使人体出现负氮平衡;大剂量辐射可加快甘油三酯合成代谢，诱发高脂血症，并过氧化机体多不饱和酸，加速生物膜老化;辐射还可加强氨基酸糖异生，引起高血糖症;②对矿物质代谢的影响：大剂量辐射引起恶心，呕吐和腹泻，使人体丢失钾、钠、氯离子，导致电解质紊乱;③对维生素代谢的影响：辐射引起机体产生的大量活性氧自由基可明显消耗抗氧化维生素(如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等);并减少体内B族维生素含量。

如何尽可能“吃掉辐射”?

对于在工作与生活中常接触电离辐射人群，营养膳食方面需要注意以下几点：

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