人群养生
生吃蔬菜会妨碍消化吗? 2024-06-20 10:23:20

摘要:所以说,对于消化能力正常的人来说,蔬菜水果中的酶类在pH3以下活性很低,起不到什么帮助消化的作用。只有对那些胃液不足、消化能力较差的人来说,蔬菜水果中的酶可能在一定程度上发挥作用。比如说,萎缩性胃炎

只有蔬菜的筋里面才有纤维? 2024-06-20 10:23:20

摘要:此外,主食当中的纤维,也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮还要高,而人们却并不感觉到其中含有麸皮那样的东西。小杏仁的膳食纤维含量极高,却没人吃得出任何纤维的感觉。  每个植物细

吃青菜比喝牛奶更补钙? 2024-06-20 10:23:20

摘要:然而,尽管牛奶供应钙的效果人人公认,有很多医生并不认为牛奶是比较好的补钙品。这是因为,如果按照营养素密度来计算,那么牛奶的补钙效益低于青菜。    一项本年度的研究发现,如今的美国青少年不再像老一辈

生吃番茄是不是会白吃 2024-06-20 10:23:20

摘要:这是一个相当不错的消息。与国外那种或者生吃、或者煮个稀巴烂的烹调方法相比,国人或焯拌、或快炒或连汤炖的蔬菜烹调习惯,并不会给蔬菜的抗氧化物质带来太多的损失。      在蔬菜当中,番茄是个非常与众不同

健康饮品 芹菜汁 2024-06-20 10:23:20

摘要:每天清晨起床后,以半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁,饮用时添加点蜂蜜或少许的盐,喝来口感会清爽可口,对“三高”人群的人来说,在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。  芹菜味道清香,可以增强人的食欲

茄子里面含有毒素吗? 2024-06-20 10:23:19

摘要:其实,茄科植物都很有个性,其中重要的食品和经济作物很多。比如说,烟草就是茄科植物,很多人被其中的尼古丁这种生物碱迷得难以自拔;番茄也是茄科植物,人们传说其中也有微量的尼古丁和茄碱;还有甜椒和辣椒

说说小南瓜的养生功效 2024-06-20 10:23:19

摘要:日本厚生省食品成分表显示,小南瓜糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐各项指标均较中国南瓜有不同程度的增加(见下表)。   南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛

补血排毒吃南瓜 2024-06-20 10:23:19

摘要:南瓜除了可以防秋燥外,其所含果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。  清代名医陈修园说:“南瓜为补血之

多吃南瓜 抗氧化、护视力 2024-06-20 10:23:19

摘要:作为食物中VA的来源,南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比,经济实惠。据报道,常吃南瓜人群中,80岁以上的高龄者,仍能保持良好视力,不戴眼镜也可看报纸。  南瓜中含β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗

吃两种蔬菜打造动人曲线 2024-06-20 10:23:18

摘要:医生说法:圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂,是美肤的重要法宝;钙是强健骨骼的“很佳搭档”;芹菜健胃顺肠,助于消化,

  • 1
  • 2
  • 下一页
  • 尾页