青蟹有什么好处青蟹的食用禁忌

2022-05-07 11:07:40 来源：

【导读】青蟹有什么好处，青蟹的食用禁忌。青蟹味道鲜美，具有丰富的食疗价值。吃青蟹需要注意些什么。了解青蟹有什么好处，青蟹的食用禁忌。

青蟹有什么好处

青蟹的食用禁忌

1、蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

2、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

3、死蟹不能吃。

4、生蟹或夹生蟹不能吃。

5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

6、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

青蟹的营养价值

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

青蟹的食用效果

1、抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。