夏至时节饮食需要注意什么？夏至时节吃什么水果比较好？
2024-07-06 09:43:49 来源：
夏至是我们一年当中的一个节气，也是夏季进入盛夏的一个节气，在夏至的时候，我们要注意养生，因为这个时候气候还很炎热，很容易出现中暑症状，所以要注意饮食养生。那么，夏至时节饮食需要注意什么？夏至时节吃什么水果比较好？
1、夏至饮食养生注意
1、补充充足维生素
如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。
2、补充水和无机盐
特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。
3、适量地补充蛋白质
如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是很佳的优质蛋白。
4、多吃瓜类
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
5、多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
6、多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用很突出的是大蒜，很好生食。
2、夏至吃这几种果蔬
(1)西瓜
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。此外，葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
(2)绿豆
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
(3)梨
梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。不过，梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
(4)香蕉
香蕉性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。但是，香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。
3、夏至养生注意
1、夏至后易心情烦躁
由于温度的骤然攀升，人体下丘脑的情绪条件中枢会受到气温影响而使人体产生焦躁的反应。有些人可能并没有处在非常热的环境中，但是受到窗外强烈光线的影响，也有可能产生烦躁的情绪。另外，情绪还可能与汗液排泄的增加、睡眠和饮食不充足等因素相关，这些活动都可能影响人体的电解质代谢和大脑的神经功能，从而进一步地影响人们的情绪和行动。所以盛夏要谨防情绪上的“中暑”。
2、情绪中暑的症状
如果你身边的人变得爱发脾气、萎靡不振、做事效率低、情绪低落、头脑迷糊、丢三落四、行为异常或者固执地重复洗澡、洗脸、洗手等，那他／她很可能出现情绪“中暑”了。下面是预防情绪“中暑”的一些小窍门：
3、合理安排起居
合理安排生活，顺应昼长夜短的特点。作息应规律，可以睡个午觉以保证睡眠时间；起居室应该注意通风，不要长期呆在封闭的房间里，有意识地保持室内的整洁，不要让房子过于凌乱，这样容易让人出现压抑的情绪。
4、消除不良情绪
在出现不良情绪的时候，要选择合适的方式排解。例如及时转移注意力，听听轻松的音乐，想象一些清凉的画面，如晨雾、瀑布、大海等。或者找些自己感兴趣的事情来做。
5、保持饮食清淡
少吃油腻、辛辣的食物，多吃去火的食物，少饮或者不饮用烈性酒，多喝水，以改善血液循环。
6、维持平和的心态
俗话说得好，“心静自然凉”。在采取防暑降温的种种措施的同时，更要注意保持平和的心境。据医学研究得知，当人保持宽容而平静的心态时，机体肾上腺素的分泌会明显减少，自然也就不觉得那么热了。