秋蛤蜊的功效与作用可降低胆固醇

2022-05-07 11:03:21 来源：

【导读】秋蛤蜊的功效与作用有哪些?秋蛤蜊的功效与作用有很多，既可以减肥也可以降低胆固醇。接下来就来看看秋蛤蜊的功效与作用还有哪些吧。

降胆固醇，蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。

解除烦恼，在感到烦恼时可适当食用蛤蜊，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。

减肥，由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。

降血糖，蛤蜊含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。

促进骨骼发育，蛤蜊中含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。

何挑选蛤蜊?

在选择蛤蜊时要选择外壳比较光滑而起富有光泽的为宜，还要是相对比较辩的蛤蜊，我们在选购是可以捡起两个蛤蜊互相碰撞，听里面的声音比较饱满的则是活蛤蜊，如果是空空作响的蛤蜊已经是死蛤蜊或者空壳蛤蜊。

食用蛤蜊要注意什么?

1、蛤蜊每餐3-10个即可，不宜食用过多。

2、禁止进食未完全熟透的蛤蜊，否则会感染肝炎等疾病。

3、蛤蜊很好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

4、烹调时很好在冷水中放入蛤蜊，以中小火煮至汤汁略为泛白，蛤蜊的鲜味就完全出来了。

通过上文关于秋蛤蜊的一些相关介绍，相信大家对秋蛤蜊的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。